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金针菇和豆腐，这做法简单家人爱，烧一烧10分钟上桌

金针菇和豆腐的做法简单快捷，而且家人也非常喜欢。下面是一种简单的做法。 所需材料： - 金针菇：适量 - 豆腐：适量 - 大葱：适量 - 大蒜：适量 - 生姜：适量 - 酱油：适量 - 鸡精：适量 - 盐：适量 - 植物油：适量 步骤： 1. 准备好所需的食材。将金针菇清洗干净，将豆腐切块，大葱、大蒜和姜切末备用。 2. 取一个平底锅，加入适量的植物油，烧热后加入姜蒜末和葱末煸炒出香味。 3. 将金针菇和豆腐放入锅中，快速翻炒均匀。 4. 加入适量的酱油，调入适量的盐和鸡精，再加入适量的水，盖上锅盖煮约5分钟，直到金针菇和豆腐都变软并入味。 5. 最后根据个人喜好可以加入一些调味料，如辣椒粉或其他调味料。 6. 转小火，继续煮2-3分钟，确保调料充分融入金针菇和豆腐中。 7. 煮好后即可上桌享用。 这道金针菇和豆腐的菜品非常适合快捷简单的家常菜，不仅美味可口，而且烹饪时间也很短。

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